ป้องกันเชื้อราและกลิ่นอับในตู้ครัว

เชื้อราต้องการความชื้น อากาศนิ่ง และสารอินทรีย์เป็นอาหาร ตู้ใต้ซิงก์ที่ปิดสนิทในอากาศชื้นให้ครบทั้งสามอย่าง โดยเฉพาะเมื่อมีรอยรั่วซึมเล็กน้อย หรือเก็บผ้าเปียกและถุงขยะไว้ข้างใน

ก่อนจัดการกลิ่น ให้ตรวจท่อดักกลิ่น สายน้ำดีของก๊อก และจุดต่อเครื่องล้างจาน เชื้อราในตู้ที่ไม่หายไปในครัวไทยส่วนใหญ่มาจากการซึมช้า ๆ ที่ไม่มีใครสังเกต ไม่ใช่จากความชื้นอย่างเดียว

การเปิดบานตู้ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงหลังทำอาหารช่วยได้อย่างเห็นผล ฐานตู้ที่มีช่องระบายอากาศ ช่องว่างเล็ก ๆ หลังแผ่นหลังตู้ และการไม่วางของแน่นเกินไป ช่วยให้อากาศเคลื่อนที่แทนที่จะนิ่ง

เช็ดพื้นผิวที่ขึ้นราด้วยน้ำส้มสายชูเจือจางแทนน้ำยาฟอกขาว ซึ่งไม่ซึมเข้าแผ่นไม้ที่มีรูพรุนและอาจทำให้ผิวด่าง เช็ดตู้ให้แห้งสนิทก่อนนำของกลับเข้าไป และเปลี่ยนแผ่นที่บวมแทนการแก้ไข