ทำอาหารด้วยกัน: ครัวสำหรับสองคน

สามเหลี่ยมการทำงานแบบคลาสสิกสมมติว่ามีคนทำอาหารคนเดียว เมื่อมีสองคน เส้นทางจะตัดกันที่ซิงก์และเตา ซึ่งเป็นจุดที่มีกระทะร้อนและมีดคม คำตอบคือการแบ่งโซน ไม่ใช่วงจรเดียวที่ปรับให้ดีที่สุด

คุณแทบไม่ต้องมีเตาที่สอง สิ่งที่ต้องมีคือพื้นที่เตรียมที่สองพร้อมแนวท็อปของตัวเอง และถ้าเป็นไปได้ควรเข้าถึงน้ำได้ ซิงก์เตรียมอาหารบนไอส์แลนด์แก้ปัญหาการทำอาหารสองคนได้เกือบทั้งหมด

ระยะ 900 มม. ใช้ได้สำหรับคนเดียวแต่ไม่พอสำหรับสองคน เมื่อการทำอาหารสองคนคือเรื่องประจำวัน เราวางแผนอย่างน้อย 1200 มม. ระหว่างแนวตู้ที่หันหน้าเข้าหากัน และมากกว่านั้นเมื่อบานเครื่องล้างจานหรือเตาอบเปิดเข้าสู่ทางเดิน

การมีของใช้ประจำวันซ้ำกัน ทั้งมีด เขียง น้ำมัน และถังขยะ ให้แต่ละโซนมีของตัวเอง ลดความติดขัดได้มากกว่าการเปลี่ยนผังใด ๆ เป็นการอัปเกรดที่ถูกที่สุดสำหรับสองคน