Kuchnie

Kuchnia w Tajlandii musi radzić sobie z warunkami, o których katalogowe projekty rzadko myślą. Wilgotność jest wysoka przez większą część roku, gotowanie często oznacza wysoką temperaturę woka i intensywne zapachy, a wiele domów otwiera się bezpośrednio na tarasy lub ogrody. Zacznij od wentylacji i wilgoci, czyli mocnego okapu z wyciągiem na zewnątrz, korpusów odpornych na pęcznienie i uszczelnionych krawędzi wokół zlewu i zmywarki. Następnie szczerze oceń, jak kuchnia będzie używana. Rodziny, które codziennie gotują po tajsku, często chcą osobnej mokrej kuchni lub tylnego blatu do smażenia, a właściciele willi na wynajem zwykle wybierają łatwe w czyszczeniu powierzchnie i trwałe okucia, których goście łatwo nie uszkodzą. W apartamentowcu zarządca może ograniczać godziny prac, dostawy oraz zmiany instalacji wodnej lub gazowej, więc planuj zgodnie z tymi zasadami od początku. Na koniec weź pod uwagę, czy dom stoi nad morzem, czy w głębi lądu. Słone powietrze niszczy tanie metalowe okucia, a kurz i chłodniejsze pory roku na północy działają na wykończenia inaczej. Dobór układu, stylu i materiałów z myślą o lokalizacji daje kuchnię, która dobrze wygląda przez wiele lat.