Design biofiliczny w tropikalnej kuchni

To nie tylko dodanie roślin. Zasady to światło dzienne, naturalne materiały, widok na zieleń, naturalna wentylacja i organiczne formy. Tajski dom zwykle ma już światło i zieleń, co daje znaczną przewagę na starcie.

Duże przeszklenia są w tajskich domach powszechne, a kuchnia często z nich korzysta. Trzymanie szafek wiszących z dala od okien, jasne blaty odbijające światło i unikanie ciężkich górnych ciągów na ścianie z oknem wzmacniają to, co już jest.

Drewno z widocznym usłojeniem, kamień o prawdziwym zróżnicowaniu i niepokryte lakierem metale, które nabierają patyny, starzeją się w sposób niedostępny dla syntetycznych wykończeń. Chodzi o to, by powierzchnie zmieniały się z czasem, a nie po prostu zużywały.

Upał, tłuszcz i nieregularne podlewanie zabijają większość kuchennych roślin. Epipremnum, sansewieria i zioła na jasnym parapecie to realny wybór. Parapet z roślinami przy zlewie sprawdza się lepiej niż cokolwiek nad płytą.